Torsk med luftig kartoffelskum og salturt. I vinters var jeg forbi Fru Møllers Mølleri, hvor vi fik en forret, der virkelig smagte godt. Jeg har tænkt på at lave en ret ala den lige siden, men tiden har været lidt knap. Nu har jeg fået lavet min version, og den er blevet ret god (hvis jeg selv skal sige det). Det er måske lidt en vinterret, men med rejerne og salturten så lugter det lidt…Continue reading Torsk med luftig kartoffelskum og salturt