Ta’ selv spaghetti er mere et serveringsforslag end en opskrift. Tanken kommer på baggrund af 2 unger, der altid kan finde et eller andet i min mad, de ikke gider at spise. Hvorfor så ikke lade dem vælge selv og slippe for brokken. Ja okay – det er faktisk ret hyggeligt.
Der ud over så giver det en god variation under aftensmaden. Plejer man kun at tage 1 portion (hvem gør egentlig det?), så lav 2 små portioner i stedet. Der er alle muligheder for at lave forskellige små retter, og det hel afhænger kun af udvalget.
På billedet er der et udvalg, som passer godt til en travl hverdag, for det meste skal ikke tilberedes.
- Tomatsauce (se længere nede)
- Stegte champinon
- Stegte cocktailpølser
- Frisk tomat
- Kogt italiensk skinke
- Serrano skinke
- Forårsløg
- Feta
- Parmesanost til at rive
- Rosmarin
- Basilikumblade
- Ærter
- majs
Der er ingen begrænsning, så brug det du ved familien kan lide.