Pastasalat med grillet calamari og tigerrejer

Når nu sommeren stråler for fuld kraft, skal der også en frisk sommerret på tallerkenen. Her er en pastasalat med saftig grillet calamari, tigerrejer og godt med limesaft.

Får man gæster kan det meste laves på forhånd. Efter min mening smager calamari og tigerrejer bedst, hvis de lige er lavet, så det eneste, der skal gøres er, at smide dem på grillen lige inden servering.

Skær calamarien i passende størrelse, tag skallen af rejerne og bland alle ingredienserne sammen og server pastasalaten med groft brød og masser af kølig hvidvin.

Se hvordan du laver pastasalat med grillet calamari og tigerrejer på pasta-eksperten.dk

Velbekomme