Traditionel bøf med løg – næsten da.

Der er hakkebøf, kartoffelmos og dejlig brun sovs, men ingen bløde løg. Dem har jeg skiftet ud med balsamincosyltet rødløg for at få lidt syre og friskhed ind i en ellers tung ret. Det fungerer ret godt efter min mening.Til 2 personer skal der bruges: 400 gram hakket oksekød 1 stor rødløg balsamico lidt blandet salat 400 gram bagekartofler 50 gram smør Lidt mælk eller fløde salt/peber/revet muskatnød “sovs” – se længere nede Start med […]