Confit de canard (fedtet and!)

Vi er lige kommet igennem julen, og de fleste er så småt begyndt at varsle slankekur og andre velmente sundhedsprojekter. Derfor er det måske også en dum ide at lave dette indlæg, men når jeg nu både har andelår og andefedt på lager, er det så ikke dumt at lade vær? Uanset hvad så smager det fantastisk, og er din slankekur startet så gem opskriften til februar, når du er kommet på bedre tanker. Jeg […]